Поиск резюмеПреподаватель технологии бродильных производств / виноделие, производство пиво-безалкогольных напитков. Мастер производственного обучения
36663699Обновлено 18 августа


Работа, резюме и вакансии / Резюме / Полиграфическое производство
67 лет (родился 21 декабря 1950), мужчина
Бахчисарай, готов к переезду
Имя, телефон и почта будут доступны вам после авторизации
Связаться с кандидатом

Преподаватель технологии бродильных производств / виноделие, производство пиво-безалкогольных напитков. Мастер производственного обучения

По договорённости, не готов к командировкам

Опыт работы 32 года и 2 месяца

    • октябрь 2005 – июль 2011
    • 5 лет и 10 месяцев

    Ведущий инженер лаборатории коньяка

    Национальный институт винограда и вина "Магарач", г.Ялта, Ялта

    Обязанности:

    Организация работы научно-производственной лаборатории института при винзаводе агрофирмы "Магарач". Производственные испытания и внедрение новых разработок института.
    • июль 2000 – август 2005
    • 5 лет и 2 месяца

    Заведующий производством, главный винодел

    СЗАО агрофирма "Крым"

    Обязанности:

    Организация производства высококачественных натуральных виноградных вин. Бочковая выдержка. Оперативное руководство всеми производственными процессами. Контроль выполнения производственного задания.п
    • январь 1996 – июнь 2000
    • 4 года и 6 месяцев

    Научный сотрудник лаборатории шампанских / игристых вин

    Национальный институт винограда и вина(НИВиВ)"Магарач", Ялта

    Обязанности:

    Исследование и разработка новых менее трудозатратных способов производства натуральных игристых вин высокого качества. Выявление эффективных методов подбора аборигенных сортов винограда для шампанизации.
    • октябрь 1981 – май 1991
    • 9 лет и 8 месяцев

    Главный специалист технологического отдела

    Союзпищепромпроект"Грузгипропищепром"

    Обязанности:

    Проектирование (нов.строительство, реконструкция) предприятий пищевой промышленности. Разработка проектно-сметной документации (рас- четы, чертежи, спецификации) технологической части проекта на стадии ТЭО, Т, РД, РП. Авторский надзор. См.резюме "инженер-проектировщик".
    • июль 1977 – сентябрь 1981
    • 4 года и 3 месяца

    Начальник биохимического цеха

    Тбилисский завод шампанских вин,Грузия, Тбилиси

    Обязанности:

    Организация производства шампанского резервуарным и бутылочным (коллекционное) методом. Оперативное руководство всеми производственные процессами. Ведение учетно-отчетной документации. Контроль за соблюдением технологического режима и санитарного состояния производства. Обучение персонала и руководство квалификационной комиссией. Обеспечение выпуска продукции высокого качества на экспорт.
    • сентябрь 1974 – май 1977
    • 2 года и 9 месяцев

    Инженер-технолог

    Пищекомбинат
    Пищевая промышленность

    Обязанности:

    Организация производства плодово-ягодных вин и натуральных соков прямого отжима. Обеспечение рациональной организации труда и повышение квалификации персонала. Ведение учетно-отчетной документации. Составление инструкций на новую продукцию. Контроль качества готовой продукции.

Образование

    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 1999

    НИВиВ "Магарач", г.Ялта

    Факультет: Технология виноделия
    Специальность: Аспирантура
    • Высшее образование
    • Дневная/Очная
    • 1974

    Одесская государственная академия пищевых технологий

    Факультет: Технология виноделия
    Специальность: Инженер-технолог

Знания и навыки

Профессиональные навыки:

Организация производства вина. Обучение производственного персонала. Повышение квалификации сотрудников. Проектирование. Научная работа, публикации статей по теме новых технологических решений. Эксперт по качеству винопро- дукции.

Похожие резюме

Обновлено 3 июня
Джанкой, готов к переезду
По договорённости50 лет, опыт работы 29 лет и 8 месяцев
Обновлено 19 июня
Симферополь
30 000 49 лет, опыт работы 25 лет и 11 месяцев
Обновлено 4 декабря 2017
Севастополь, готов к переезду
50 000 57 лет, опыт работы 26 лет и 7 месяцев
Обновлено 12 февраля 2017
Севастополь, готов к переезду
60 000 51 год, опыт работы 26 лет и 6 месяцев